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与许博士同课题组的师弟、在读硕士木同学表示,在7月8日收到苹果后8688体育,课题组已把苹果的果肉、果核、果柄等分开,分离出不同部位的菌丝,提取了白参子实体的DNA序列,鉴定出该菌株属于裂褶菌,进一步分离、纯化菌丝,做成液体菌种后,7月20日进入栽培实验阶段。“我们研究所在昆明和毕节都有种植基地,同时栽培了苹果白参菌,这次栽培花了24天左右,苹果白参菌可以做鸡蛋羹,或与鸡蛋、青椒同炒。”木同学表示,自己和课题组同学也尝了一下,发现苹果白参菌并没有苹果味。

中科院昆明植物所教授级工程师赵琪告诉澎湃新闻,白参一般生长在pH值6-7的环境中8688体育,pH值低(酸度较大)的水果上很难长出肉眼可见的真菌,“苹果的pH值较低,长出白参确实少见,但1970年代曾有外国学者把白参菌丝接种到苹果上,长出了子实体。”网友小邓寄来的苹果长出白参有两种解释,一是果柄处有伤口,白参孢子侵染果柄并扩散到果核,如温度、湿度适合,子实体就可以从苹果顶部长出来;二是孢子先侵染苹果树,扩散到果实中。他认为第一种可能性较大,白参适宜生长在温度5℃-30℃,相对湿度超过70%的环境中,6月是江浙的梅雨季,提供了良好的生长环境。

🏾(撰稿:通莉江)

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    • 成咏翰➬LV7六年级
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      富士康,突传大消息!🙀
      2024/08/20   来自中山
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    • 🚥曲蓝达LV4大学四年级
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      “放松是00后运动员的一种心态”:对话羽毛球“梁王组合”😼
      2024/08/20   来自启东
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    • 廖胜裕⛄LV4幼儿园
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      2024/08/20   来自东营
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      2024/08/20   来自衢州
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    • 吉启宁🤼⛄LV8大学三年级
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      联播快讯:日本北海道持续低温 现“钻石尘”奇景♓
      2024/08/20   来自池州
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    • 方青烁LV0大学四年级
      7楼
      一封信里的纪律力量🖥
      2024/08/20   来自鹤壁
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